Выбор кофеварки

Ароматичный и естественный кофе любят многие, но посещать бесконечно кафе, для того чтобы выпить чашку эспрессо или капучино, не очень дешево. Наиболее подходящим вариантом будет покупка кофемашины или турки. Право, у турки присутствует один важный недостаток: необходимо научится в ней готовить кофе ине оставлять без примотра плиту ни на минуту. С кофе аппаратом проблем гораздо меньше. Как же грамотно ее подобрать?

Подбор электрокофеварок просто огромен, и покупать ее, не понимая, чего хочешь, очень рисковано. Нужно понимать, что существует не один вид кофемашин.

- Капельная. Достаточно знатный вид кофеварок, который известен тем, что в нем запросто готовить кофе. Водичка в ней, когда проходит по специальному контуру, практически набирает температуру кипения водицы и по малому стекает в сосуд с молотым кофе. На исходе получается почти литра ароматного напитка.

- Капсульная. Подобная электрокофеварка пригодится для любителей эспрессо. Чтобы сварить кофейный напиток, применяется особенная капсула, емкостью 7 грамм, и на исходе получается живой, ароматный напиток. Подобный образец удобен и для владельцев кафе, ведь если одна капсула ровняется к одной чашке кофе, контролировать сотрудников оказывается несложно.

- Pump-Espresso. Данную электрокофеварку лучше приобретать для пользования в домашних условиях, ведь машина не сможет выдержать большой нагрузки. Да и давление в ней не крайне большое, что уменьшает скорость приготовления. Температура водицы может достигнуть и кипения, хотя рекомендуемая составляет не более 95. Здесь вся водичка нагревается, выходит в пар и только потом попадает в сосуд с кофе.

- Steam-Espresso. Образцовый вариант для местечка, где много народа (бар, офис, ресторан). Данная кофемашина выдерживает огромные нагрузки иможет помочь вам сготовить около 200 чашек кофе за день. Напиток, сделанный с использованием подобного агрегата, имеет лучший вкус, нежели полученный из Pump-Espresso. Магнитный насосик создает необходимое давление внутри сосуда, куда далее доставляется холодная вода, мгновенно нагревающаяся и проходящая через кофе.

Если заговорить о разработчиках, то лучше всего делать упор на тех фирмах, которые занимаются лишь выпусканием кофе-машин, так как производители, например, телефонов вряд ли смогут создать идеальную кофеварку.

И конечно же, стоит упомянуть о самом кофе. Предпочтительнее брать кофе в зернах и молоть их перед каждым завариванием, но если такой возможности нет, выбрать лучше молотый кофе сорта Арабика, он имеет самый насыщенный и прекрасный вкус.